Vanilla CO2-to extracto, 12 % vainillina, 5 g

El extracto CO2-to de vainilla aporta a la fórmula el aroma de las vainas de vainilla naturales en forma concentrada. Se obtiene de los frutos secos de Vanilla planifolia mediante extracción con dióxido de carbono supercrítico y etanol como cosolvente, por lo que en el extracto solo quedan trazas de etanol y ningún otro disolvente. Conserva el espectro aromático de la vainilla con una alta proporción de notas de cabeza volátiles, de modo que no huele únicamente a vainillina. El contenido estandarizado de 12 % de vainillina mantiene una intensidad olfativa comparable de lote en lote.

Es adecuado para bálsamos labiales, mantecas corporales, cremas, aceites de masaje y perfumes alcohólicos, en cualquier producto donde el resultado final deba oler a vainilla natural. Tiene calidad cosmética y alimentaria, por lo que también puede emplearse en recetas dulces caseras.

Qué esperar del extracto

• Aroma de vainilla natural – sutilmente aromático, con una notable proporción de notas de cabeza de la vaina fresca. Está concentrado y se incorpora en la fórmula en una proporción reducida según el límite IFRA.
• Color marrón – en proporciones más elevadas tiñe las formulaciones claras en tonos beige o marrón claro. Hay que tenerlo en cuenta en cremas blancas.
• Acción antioxidante y efecto calmante – propiedades complementarias. En la fórmula cumple principalmente la función de componente perfumante, no de activo.
• Origen vegetal – vainas de Madagascar, Comoras, India y Uganda. El extracto está libre de conservantes e ingredientes transgénicos, es apto para veganos y cuenta con certificación kosher y halal.

Uso en formulación

El extracto es liposoluble e insoluble en agua, por lo que pertenece a la fase oleosa. Es miscible con aceites vegetales, mantecas, ceras y alcohol, lo que lo hace apto para productos anhidros, emulsiones y perfumes alcohólicos. En productos puramente acuosos, como tónicos o sprays de hidrolato, no puede incorporarse sin solubilizante. Incluso con solubilizante, compruebe en una pequeña cantidad si el resultado permanece transparente.

A temperatura ambiente presenta una consistencia viscosa o pastosa. La temperatura de procesado recomendada es inferior a 40 °C, por lo que en emulsiones se añade al final, a la crema ya enfriada, con agitación continua. Se trabaja en un rango de pH 4–8, lo que cubre la mayoría de preparados faciales y corporales.

La dosificación no tiene un valor universal único. La cantidad máxima permitida depende de la categoría del producto acabado según el certificado IFRA vigente. Los preparados labiales de todo tipo y los juguetes para niños pertenecen a la categoría 1, los perfumes a la categoría 4, y las cremas y aceites corporales a la categoría 5A. Antes de la primera fabricación, compruebe el límite correspondiente al tipo de producto concreto.

Productos recomendados

• Bálsamos y mantecas labiales – la calidad alimentaria del extracto es una ventaja aquí; la dosificación según la categoría IFRA 1.
• Mantecas corporales, cremas y lociones – la vainilla combina bien con la manteca de cacao, la manteca de karité y los aceites portadores dulces.
• Aceites de masaje y corporales – el extracto se disuelve por completo en ellos.
• Perfumes alcohólicos y sólidos – como nota de vainilla en la composición o como tema olfativo principal.
• Aceites capilares y tratamientos sin aclarado – en dosis bajas en el componente oleoso.
• Productos de aclarado – geles de ducha y champús, donde se incorpora a través del componente oleoso o del solubilizante.

Lo que conviene saber

El extracto CO2-to de vainilla es un concentrado natural de vainas de vainilla con contenido de vainillina estandarizado. No lo confunda con aceites perfumados con aroma de vainilla, que son materias primas distintas y se dosifican según sus propias fichas técnicas.

En formulaciones claras, se recomienda preparar una pequeña prueba y valorar si el tono resultante es aceptable. En productos más oscuros, por ejemplo con manteca de cacao o café, el color marrón del extracto no resulta un inconveniente.

El etanol permanece en el extracto solo en cantidades traza procedentes del procesado; no afecta en modo alguno a los bálsamos o mantecas anhidros.

Preguntas frecuentes