Agua desmineralizada, 5 l

El agua desmineralizada forma la fase acuosa de cremas, leches, tónicos, sérums, champús y geles de ducha, y disuelve todos los ingredientes hidrosolubles de la formulación. A diferencia del agua del grifo, no contiene sales minerales disueltas ni iones, por lo que no aporta a la formulación calcio, magnesio ni otras sustancias que alteren la estabilidad de la emulsión, la transparencia del gel o la eficacia de la conservación. Se suministra en calidad cosmética, de origen europeo, sin conservantes ni aditivos.

En la formulación cumple la función de vehículo. Por sí sola no tiene efecto cosmético; su función es disolver, diluir y trasladar los activos, humectantes, sales, tensioactivos y espesantes al producto terminado. En emulsiones y productos acuosos suele constituir la mayor proporción de la formulación, por lo que su pureza influye directamente en la estabilidad y el aspecto del resultado.

Por qué no agua del grifo

El agua del grifo contiene sales disueltas (dureza), trazas de cloro y metales. En la fabricación de cosméticos esto se manifiesta de varias formas:

• Estabilidad de las emulsiones – los iones de calcio y magnesio reaccionan con algunos emulsionantes y espesantes, especialmente con carbómeros y sistemas aniónicos. El resultado es una caída de la viscosidad o la ruptura de la emulsión.
• Transparencia – en geles claros y tónicos, los minerales provocan turbidez o sedimentos.
• Conservación – los agentes quelantes en agua dura se consumen al unirse a los iones presentes y luego ayudan menos al sistema conservante.
• Jabón – en agua dura se forma durante la saponificación y el uso del jabón un depósito insoluble de calcio que reduce la capacidad espumante.

El agua desmineralizada elimina estas variables de la formulación. El resultado es así idéntico de lote a lote.

Uso en la formulación

Se añade a la fase acuosa, en la que primero se disuelven los componentes hidrosolubles: glicerina, sales, humectantes, activos hidrófilos y conservantes hidrosolubles. En las emulsiones, la fase acuosa se calienta junto con la fase oleosa a la misma temperatura y luego ambas fases se unen con agitación constante. La temperatura de procesado recomendada es de hasta 90 °C, lo que cubre la emulsificación en caliente habitual y la preparación en frío.

La dosificación no está limitada; en la formulación puede constituir cualquier proporción hasta el 100 %. El rango de pH recomendado para la formulación es de 5–9, lo que corresponde a la mayoría de los cosméticos, desde tónicos faciales hasta jabones líquidos. No se aplica en productos anhidros.

Los espesantes como la goma xantana o los carbómeros se dispersan en el agua gradualmente con agitación para evitar grumos. Los ingredientes en polvo se mezclan primero con una pequeña cantidad de glicerina y solo después se añade el agua.

Adecuado para productos como

• Emulsiones – cremas faciales y corporales, leches, contornos de ojos, cosmética infantil. El agua es la fase base de las emulsiones O/W y W/O.
• Tónicos y brumas faciales – base a la que se añaden hidrolatos, humectantes y activos.
• Sérums y geles – disolvente para ácido hialurónico, niacinamida, pantenol y otros ingredientes hidrosolubles.
• Champús, geles de ducha, jabones líquidos – dilución de tensioactivos y ajuste de viscosidad.
• Jabón de proceso en frío – preparación de la solución de hidróxido de sodio sin depósitos ni impurezas en la masa.
• Desodorantes, productos para uñas, higiene bucal e higiene íntima – en cualquier formulación que requiera una fase acuosa limpia y sin minerales.

También es adecuada para diluir concentrados, preparar soluciones salinas y aclarar utensilios antes de la producción.

Qué conviene saber

El agua desmineralizada y el agua destilada se utilizan con el mismo propósito en la producción doméstica y profesional. Ambas están libres de minerales y solo difieren en el método de tratamiento. Para la formulación cosmética lo determinante es que el agua no contenga iones y tenga calidad cosmética.

El hidrolato no es un sustituto equivalente. Es un destilado acuoso de planta con aroma, pH y contenido de sustancias solubles propios. En la formulación puede constituir parte o la totalidad de la fase acuosa, pero entonces el comportamiento de la emulsión y la conservación deben verificarse por separado.

Preguntas frecuentes