Manteca de cacao, desodorizada, perlas, 100 g

Manteca de cacao desodorizada aporta consistencia firme a bálsamos, cremas y barras, y deja sobre la piel una película protectora nutritiva. Se obtiene de los frutos del cacao (Theobroma cacao) y mediante la desodorización se elimina el típico aroma a chocolate, por lo que en el producto terminado no enmascara la composición perfumada ni los aceites esenciales.

En la formulación cumple la función de emoliente y componente acondicionador. Suaviza la piel, limita la evaporación de agua desde su superficie y aporta una textura más firme incluso a productos sin cera. Tiene calidad alimentaria, lo que se aprecia especialmente en los bálsamos labiales.

Beneficios clave

• Sin aroma propio – la versión desodorizada es adecuada donde la fragancia o el aceite esencial debe determinar el olor, o donde el producto no debe oler en absoluto.
• Consistencia firme – a temperatura ambiente la manteca es sólida, por lo que mantiene la forma de una barra o bálsamo y endurece la fase oleosa de la crema sin espesante.
• Película protectora – forma sobre la piel una capa que limita la pérdida de humedad. Adecuada para zonas secas, codos, talones, manos y labios.
• Acondicionamiento capilar – en mascarillas y acondicionadores de enjuague alisa la fibra capilar y facilita el peinado, especialmente en cabello seco y rizado.
• Pellets – pesaje rápido de la cantidad exacta, fusión uniforme, sin necesidad de cortar el bloque.

Uso en la formulación

La manteca pertenece a la fase oleosa. Se disuelve en aceites y grasas, es insoluble en agua, por lo que en productos acuosos solo puede incorporarse a través de una emulsión. Sobre la piel, al aplicarla, se funde y se extiende.

Durante la fabricación, los pellets se funden junto con las demás grasas y ceras; la temperatura de procesado recomendada es hasta 80 °C. En emulsiones, la manteca se añade a la fase oleosa calentada y se emulsiona a la temperatura habitual del proceso. Las sustancias activas sensibles al calor se añaden solo tras el enfriamiento.

La dosificación depende de la dureza deseada. En bálsamos labiales y barras corporales sólidas la manteca constituye una parte sustancial de la fase grasa; en cremas y lociones corporales se añade en menor proporción para solidificar la emulsión sin sobrecargar la piel. Con una mayor proporción la textura es más densa y se absorbe más lentamente en la piel, por lo que conviene comprobar la sensación en varias proporciones de prueba.

Adecuada para productos como

• Bálsamos labiales – la calidad alimentaria y la consistencia firme son la principal ventaja aquí.
• Barras corporales y bálsamos sólidos – la manteca mantiene la forma y se funde sobre la piel.
• Cremas para manos y pies – película protectora en zonas de uso intensivo y secas.
• Cubos de masaje sólidos – en combinación con mantecas y aceites más suaves.
• Mascarillas capilares y acondicionadores – para cabello seco y más grueso; en cabello fino, en menor proporción.

Lo que conviene saber

En productos anhidros donde la manteca es el ingrediente principal, ayuda la combinación con un aceite líquido o una manteca más blanda (de karité, de mango) para que el bálsamo no sea demasiado duro y se pueda extender bien. En productos faciales para piel grasa se añade en menor cantidad; en piel seca y madura es un componente bienvenido en las cremas de noche.

La materia prima en sí no contiene agua y los productos anhidros elaborados con ella no requieren conservante. La conservación solo es necesaria en emulsiones con fase acuosa.

Preguntas frecuentes