Agente quelante natural, Sodium Phytate, 10 g

El Sodium Phytate es un agente quelante de origen vegetal que en las formulaciones acuosas fija los iones metálicos y protege el producto de sus efectos no deseados. Se obtiene del arroz (Oryza sativa L.) y se añade en pequeña cantidad para potenciar la eficacia de la conservación y frenar la oxidación de los aceites en el producto terminado. El consumidor apenas nota este ingrediente en la etiqueta, pero hace mucho por la estabilidad de cremas, sueros y champús.

Para los fabricantes que buscan una alternativa a los quelantes sintéticos del tipo EDTA, el Sodium Phytate ofrece una opción de origen vegetal con fácil biodegradabilidad según la OCDE 301.

El papel del quelante en la formulación

El agua, los extractos vegetales y muchas otras materias primas contienen trazas de iones metálicos. Estas cantidades, aparentemente inocuas, pueden causar problemas en el producto terminado. Los conservantes pierden parte de su eficacia ante ellos y los aceites se oxidan más rápidamente.

El Sodium Phytate captura estos iones en un complejo estable en el que ya no reaccionan con el resto de la formulación. El sistema conservante puede entonces funcionar como debe, y los ingredientes sensibles permanecen inalterados durante más tiempo.

Propiedades clave

• Acción quelante – fija los iones metálicos en la fase acuosa, reforzando el sistema conservante y protegiendo los ingredientes sensibles.
• Apoyo antioxidante – frena la oxidación de aceites y mantecas al neutralizar los metales que la aceleran.
• Origen vegetal – materia prima derivada del arroz, fácilmente biodegradable, sin EDTA y sin ingredientes de aceite de palma.
• Solubilidad en agua – se incorpora directamente a la fase acuosa, sin necesidad de premezcla en aceite o disolvente.
• Amplia ventana de pH – actúa en formulaciones con pH 3–9, desde tónicos ácidos hasta productos limpiadores de pH neutro.

Uso en la formulación

El Sodium Phytate pertenece a la fase acuosa. Disuelva el polvo blanco en el agua inicial, antes de añadir extractos, tensioactivos y conservantes, para que capte los metales antes de que puedan unirse a otros ingredientes. La dosificación recomendada es del 0,1–0,2 % sobre el peso total de la formulación, es decir, 0,1–0,2 g por cada 100 g de crema o champú.

La temperatura de procesamiento debe mantenerse por debajo de 80 °C, lo que no supone ninguna restricción en la emulsificación habitual en caliente. También se puede trabajar en frío: el polvo se disuelve en agua a temperatura ambiente con agitación continua.

La materia prima en sí tiene carácter alcalino; el pH de su solución se sitúa aproximadamente entre 10 y 12. Tras disolverla, compruebe el pH de la fase acuosa y ajústelo si es necesario al valor que requiere la formulación.

La compatibilidad está comprobada con tensioactivos aniónicos y no iónicos en medio neutro y ácido. Con ingredientes acondicionadores catiónicos o en formulaciones por encima de pH 9, se recomienda verificar el comportamiento en un lote de prueba.

Indicado para productos como

• Geles de ducha, espumas de baño y champús – refuerza el sistema conservante en productos con alto contenido en agua.
• Cremas faciales, lociones y sueros – frena la oxidación de aceites vegetales en emulsiones y favorece la conservación.
• Tónicos, sprays de hidrolato y aclarados capilares – actúa sin restricciones en pH ácido.
• Acondicionadores y mascarillas capilares – apto para productos de aclarado y sin aclarado para cuerpo, rostro y cabello.

El Sodium Phytate no es adecuado para productos anhidros, es decir, aceites puros, mantecas y bálsamos. No se disuelve en ellos y no tiene nada que quelar.

Lo que conviene saber

El Sodium Phytate no sustituye al conservante. Por sí solo no destruye microorganismos; únicamente ayuda al sistema conservante a trabajar con mayor eficacia. Por ello, en formulaciones acuosas y en emulsiones se combina siempre con un conservante completo.

La materia prima está clasificada según el reglamento CLP como irritante y corrosiva. Los detalles sobre la manipulación segura se encuentran en la ficha de datos de seguridad.

Respete el rango de dosificación recomendado. Una dosis más alta desplaza el pH de la formulación hacia la zona alcalina y la carga innecesariamente. Compruebe la eficacia mediante un test de estabilidad del producto terminado.

Preguntas frecuentes