El lavavajillas es uno de los ayudantes más trabajadores del hogar. Funciona casi a diario, durante años, a menudo sin ningún mantenimiento. Y entonces llega el momento: vasos con un velo blanco, vajilla opaca, un olor extraño al abrir la puerta. En ese momento, la mayoría de la gente recurre a otro detergente. Sin embargo, la causa no tiene por qué estar solo en el propio detergente.
En este artículo repasamos todo el sistema de lavado de la vajilla: qué hace el detergente, para qué sirve la sal, por qué el abrillantador no es un capricho y cómo cuidar el lavavajillas para que la vajilla salga limpia y brillante.
El lavavajillas no depende solo del detergente
Un buen resultado se apoya en tres patas.
- Detergente
disuelve la grasa y los restos de comida.
- Sal
se encarga de que el agua sea blanda: no porque la ablande por sí misma, sino porque mantiene en funcionamiento el descalcificador integrado en el lavavajillas, que retira del agua el calcio y el magnesio.
- Abrillantador
reduce la tensión superficial del agua durante el aclarado, de modo que el agua escurre más fácilmente de la vajilla y no deja gotas ni marcas.
Cuando falta una pata, el resultado cojea. Y como cada una hace algo distinto, no se puede sustituir una añadiendo más de otra. Más gel no resuelve la cal y más abrillantador no resuelve la grasa.
La dureza del agua influye más de lo que imagina
El agua del grifo contiene minerales disueltos, sobre todo calcio y magnesio. Cuanto más dura es el agua, más depósitos minerales pueden quedar durante el lavado en la vajilla, en la resistencia y en los conductos del lavavajillas. Por eso cada lavavajillas lleva un descalcificador integrado: un pequeño depósito con resina que retiene los minerales del agua. Y es precisamente esta resina la que debe regenerarse con sal de forma periódica.
Un detalle importante que a menudo se olvida: el descalcificador debe ajustarse según la dureza de su agua. El lavavajillas suele venir de fábrica ajustado a un valor medio, que puede no corresponder a lo que sale de su grifo. La dureza del agua en su municipio la encontrará en la web de la compañía de aguas, y el ajuste del descalcificador, en el manual del lavavajillas. Cinco minutos de trabajo que marcan la diferencia en cada lavado posterior.
Cómo convertir las unidades de dureza del agua
Los fabricantes de lavavajillas trabajan sobre todo con grados alemanes de dureza (°dH), mientras que las compañías de aguas en Eslovaquia la indican en milimoles por litro. La conversión es sencilla: 1 mmol/l equivale a 5,6 °dH. Si el manual utiliza grados franceses, 1 mmol/l son 10 °fH.
La clasificación en agua blanda, media y dura se basa en la ley alemana sobre detergentes y productos de limpieza, con la que trabajan muchos fabricantes de detergentes y de lavavajillas. El nivel exacto del descalcificador para su lavavajillas lo encontrará en el manual.
Vajilla opaca y velo blanco: qué le están diciendo
El velo blanco en los vasos que se puede limpiar con un paño o disolver con un ácido suave se debe en la mayoría de los casos a depósitos minerales del agua dura. Puede indicar que el descalcificador se ha quedado sin sal o que está ajustado a una dureza del agua demasiado baja. Las marcas de gotas y las vetas que aparecen al secarse apuntan más bien a falta de abrillantador o a una dosificación insuficiente.
Atención — corrosión del vidrio: Tenga cuidado, sin embargo, con el opacado permanente del vidrio. Si el velo no desaparece ni siquiera tras el contacto con un ácido suave, puede tratarse de corrosión del vidrio, que es irreversible. Puede producirse con un agua demasiado blanda combinada con productos químicos agresivos, temperaturas altas o una dosificación inadecuada del detergente. También por eso es tan importante ajustar correctamente el descalcificador y elegir un detergente con una formulación sensata.
Filtro, brazos y juntas: cuando el lavavajillas huele mal
- Filtro en el fondo del lavavajillas
Retiene los restos de comida. Cuando se obstruye, el agua circula peor, la vajilla queda mal lavada y aparece el olor. Sáquelo, enjuáguelo bajo el grifo, retire con un cepillo la suciedad que haya quedado atrapada y vuelva a colocarlo: una vez cada una o dos semanas, según la frecuencia con la que lave.
- Brazos aspersores
Tienen pequeñas boquillas que de vez en cuando se obstruyen con un grano de arroz o una semilla. Si alguna boquilla no rocía, una parte del cesto queda mal lavada. Limpie la boquilla con cuidado con un utensilio fino que no sea metálico o siguiendo el procedimiento indicado en el manual del lavavajillas.
- Juntas de la puerta
Basta con pasarles de vez en cuando un paño húmedo. Es precisamente en ellas donde más se adhiere la película grasa, que con el tiempo empieza a oler mal.
- Programa caliente en vacío
Una vez al mes, ponga el lavavajillas en vacío con un programa caliente y un producto destinado a su limpieza. Disuelve los depósitos grasos y minerales allí donde no llega con un paño.
Consejo desde nuestro mundo de materias primas: Para los depósitos minerales y la cal puede ayudar el ácido cítrico. No obstante, utilícelo solo de forma ocasional, en cantidad adecuada y siempre teniendo en cuenta las recomendaciones del fabricante del lavavajillas. Para los depósitos grasos es más adecuado un limpiador específico, que contiene también componentes alcalinos y desengrasantes.
Pequeños hábitos, gran diferencia
Retire los restos gruesos de comida antes de cargar la vajilla, pero no hace falta enjuagarla a fondo. Los detergentes y programas modernos están diseñados para vajilla con suciedad normal.
Muchos detergentes contienen proteasas y amilasas, es decir, enzimas que ayudan a descomponer los restos de proteínas y almidones. Al mismo tiempo, muchos lavavajillas miden lo turbia que está el agua tras el primer aclarado y adaptan en función de ello la duración y la temperatura del programa. El sensor puede interpretar la vajilla enjuagada a fondo como menos sucia, aunque haya quedado en ella una película grasa que no se ve a simple vista. Cómo actúan las enzimas del gel lo explicamos en el artículo qué contiene el gel para lavavajillas.
Coloque la vajilla de modo que las piezas no se tapen entre sí y el agua llegue a todas partes. Coloque los cuencos hondos y las tazas inclinados hacia abajo; de lo contrario, al terminar el programa quedará agua acumulada en ellos. Y compruebe que nada impida que los brazos aspersores giren: una sola sartén alta en el cesto superior puede arruinar todo el ciclo.
De vez en cuando, eche un vistazo a los indicadores de sal y de abrillantador. Existen precisamente para que no tenga que acordarse de reponerlos, aunque es fácil pasarlos por alto. Si su lavavajillas no los tiene, las marcas blancas o los cercos de gotas pueden ser la primera señal de que conviene revisar la sal, el ajuste de la dureza del agua o la dosificación del abrillantador.
Con el abrillantador, ayuda fijarse en la vajilla una vez seca. Las manchas de gotas indican que falta abrillantador y que conviene subir la dosis un nivel. Las marcas, una película pegajosa o un reflejo irisado en el vidrio suelen ser, en cambio, señal de una dosis demasiado alta.
Al terminar el ciclo, deje la puerta entreabierta. La humedad y el calor son justo lo que favorece los olores y el moho. Y si lava sobre todo con programas económicos a baja temperatura, intercale de vez en cuando un programa a mayor temperatura. Las temperaturas bajas ahorran energía, pero disuelven peor la grasa en el interior de la máquina.
Lo que es mejor no meter en el lavavajillas
No todo lo que cabe en el cesto sale intacto del lavavajillas.
- Madera
con el agua caliente y el vapor se mueve, se agrieta y pierde su acabado.
- Sartén de hierro fundido
puede perder la capa curada que le da su antiadherencia natural.
- Moldes y ollas de aluminio
pueden oscurecerse, porque los productos alcalinos atacan su superficie de forma agresiva.
Cuidado también con la plata y el acero inoxidable. Si se tocan en el cesto, la plata puede oscurecerse más rápido. También merecen un lavado a mano los cuchillos con mango pegado y los vasos con decoración pintada: tanto el adhesivo como la decoración soportan los ciclos calientes repetidos peor de lo que cabría esperar.
Conclusión
Lo decisivo es un descalcificador bien ajustado, la sal y el abrillantador repuestos, un filtro limpio y un detergente bien elegido. Cuando todo el sistema funciona en conjunto, el lavavajillas lava mejor y, al mismo tiempo, se forman más lentamente depósitos y olores.
Hemos preparado el gel, la sal y el abrillantador para que encajen en este sistema, y de cada uno conoce la composición completa. Elija el kit sin fragancia o con una suave fragancia cítrica en el abrillantador.
Preguntas frecuentes
¿Tengo que usar sal aunque utilice pastillas todo en uno?
Con un agua muy blanda y el lavavajillas bien ajustado, las pastillas combinadas pueden ser suficientes en algunos casos. Sin embargo, con agua de dureza media o dura, la sal regeneradora por separado ayuda a mantener el descalcificador funcionando correctamente.
¿Por qué quedan manchas blancas en los vasos?
En la mayoría de los casos se trata de depósitos minerales del agua dura, de un descalcificador mal ajustado o de falta de sal. Si se trata más bien de gotas secas y marcas, conviene revisar la dosificación del abrillantador.
¿Por qué la vajilla sale mojada después del lavado?
La causa puede ser una dosificación baja del abrillantador, una colocación inadecuada de la vajilla o el programa utilizado. Además, la vajilla de plástico seca de forma natural peor que el vidrio, la cerámica o el metal.
¿Hay que enjuagar la vajilla antes de meterla?
No. Basta con retirar los restos gruesos de comida. El prelavado bajo el grifo aumenta innecesariamente el consumo de agua y, en muchos lavavajillas modernos, también puede influir en la elección del programa.
¿Con qué frecuencia hay que limpiar el lavavajillas?
Revise el filtro, según la intensidad de uso, aproximadamente una vez cada una o dos semanas. Conviene revisar las juntas, los brazos aspersores y las partes interiores al menos una vez al mes.
¿Por qué huele mal el lavavajillas?
En la mayoría de los casos, por un filtro obstruido, una película grasa en las juntas o la humedad que queda en el lavavajillas cerrado. Ayuda limpiar el filtro, pasar un paño por las juntas, dejar la puerta entreabierta después del lavado e intercalar de vez en cuando un programa a mayor temperatura.
¿Cómo averiguo la dureza del agua para el lavavajillas?
La compañía de aguas indica en su web la dureza del agua de su municipio, normalmente en mmol/l. Los lavavajillas trabajan sobre todo con grados alemanes: 1 mmol/l equivale a 5,6 °dH. Después, ajuste el nivel del descalcificador según el manual del lavavajillas.
En nuestra tienda online encontrará el gel, la sal regeneradora y el abrillantador para lavavajillas con su composición completa.
