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Al elegir tensioactivos para su producto, no solo desempeñan un papel su carga o sus propiedades espumantes y limpiadoras, sino sobre todo el ASM, es decir, cuánta sustancia activa estará realmente presente en su producto. Gracias a conocer el valor de ASM de su combinación de tensioactivos, podrá dosificar los tensioactivos de forma más eficaz, evitar su derroche o evitar la irritación cutánea causada por una dosis excesivamente alta de tensioactivos.
ASM es la abreviatura inglesa de active surface matter. El ASM se utiliza principalmente con los tensioactivos y este valor, expresado en porcentaje, representa cuánta sustancia activa está realmente presente en el producto. Es bueno conocer el valor de ASM de un tensioactivo precisamente porque los tensioactivos no se venden como sustancias puras al 100 %. Esto significa que cada tensioactivo, además de la sustancia limpiadora (su proporción se expresa mediante el valor de ASM), contiene otros compuestos, la mayoría de las veces agua, posiblemente glicerina o componentes que ajustan el pH, y similares.Por este motivo también, al dosificar un tensioactivo en su producto, una proporción del 30 % de tensioactivo en el producto no significa que realmente habrá un 30 % de sustancia activa en el producto. Al contrario, habrá menos, porque el tensioactivo añadido ya está diluido.Una situación similar se aplica, por ejemplo, cuando se utilizan soluciones de determinadas sustancias o ácidos; por ejemplo, el ácido láctico se vende como una solución al 80 %, por lo que si quiere tener un 1 % de ácido láctico puro en 100 g de producto, debe añadir más de 1 gramo, ya que ya está diluido.
Si quiere formular un producto con varios tensioactivos en una mezcla, siempre tiene en cuenta el valor total de ASM que estos tensioactivos tendrán en conjunto. Al mismo tiempo, se cumple que puede mezclar los distintos tensioactivos en diferentes proporciones para conseguir el valor total de ASM dado. Por ejemplo, puede utilizar un tensioactivo con un valor de ASM más alto en una cantidad menor y, a la inversa, aumentar la proporción de un tensioactivo con un ASM más bajo. O bien, si quiere ahorrar en la cantidad de materias primas, puede utilizar solo un tensioactivo con un valor de ASM más alto (por supuesto, dentro del rango de dosificación recomendado para el producto dado).¿Qué valor total de ASM, sin embargo, debería tener su producto? A continuación encontrará los rangos más utilizados de valores totales de ASM para grupos individuales de productos.
Los valores de ASM de los tensioactivos se miden y los proporciona directamente el fabricante. Al comprar materias primas, los encontrará indicados en el Certificado de Análisis que acompaña a cada materia prima. A veces sucede que el ASM no se indica como un valor exacto, sino como un rango; en ese caso puede, para su cálculo, tener en cuenta el valor medio de este rango, o mirar más detenidamente el Certificado de Análisis, donde normalmente encontrará el valor exacto medido para el lote dado. Precisamente debido a las diferencias individuales entre lotes y a la calidad de las materias primas de diversas fuentes, el valor de ASM de un tensioactivo puede cambiar y, por lo tanto, se indica como un rango de valores. Para una mejor orientación entre los tensioactivos, a continuación encontrará una lista de los tensioactivos más utilizados y sus valores de ASM.
Al formular una receta o al tomarla de diversas fuentes, es bueno verificar el valor total de ASM de los tensioactivos utilizados. Esto también es para que no desperdicie materias primas innecesariamente o para evitar una posible irritación cutánea debida a una concentración de tensioactivos demasiado alta.
Para el cálculo puede utilizar calculadoras en línea, donde introduce el valor de ASM (en porcentaje) del tensioactivo dado (proporcionado por el fabricante en el Certificado de Análisis) y la cantidad del tensioactivo dado en el producto que desea. La calculadora calcula automáticamente cuál será el valor de ASM del tensioactivo en el producto. Posteriormente, puede ajustar la proporción de los distintos tensioactivos en el producto hasta que el valor de ASM de los tensioactivos en el producto le resulte adecuado.La ventaja es que las calculadoras funcionan para varios tensioactivos simultáneamente; la desventaja es que en su mayoría están disponibles en inglés, pero con el uso de traductores en línea se puede gestionar su uso.
Existen dos métodos de cálculo mediante los cuales puede llegar al valor total de ASM de su producto. Presentaremos ambos cálculos utilizando el ejemplo de una espuma limpiadora facial que contiene dos tensioactivos, a saber, Proteol apple (ASM 30 %) y Cocamidopropryl betaine (ASM 38 %).
CÁLCULO UTILIZANDO VALORES DE ASM PREDETERMINADOS
En el primer caso, primero determinamos qué valor total de ASM de tensioactivos queremos; en nuestro caso esto puede ser 7,3 % (1,5 + 5,7). Posteriormente, determinamos qué proporción tendrá cada tensioactivo en el ASM total:Proteol apple 1,5 % de concentración de ASMCocamidopropryl betaine 5,7 % de concentración de ASMLuego necesitamos calcular la representación porcentual real del tensioactivo dado en el producto, es decir, la cifra que encuentra en las recetas y que corresponde a la cantidad realmente añadida de tensioactivo. Llegamos a este valor dividiendo la concentración de ASM del tensioactivo dado en el producto que hemos determinado por su valor de ASM indicado por el fabricante, y multiplicando todo por 100. Proteol apple 5 % ((1,5/30).100 = 5 %)Cocamidopropryl betaine 15 % ((5,7/38).100 = 15%)Por lo tanto, se añadirán al producto un 5 % de Proteol apple y un 15 % de Cocamidopropryl betaine.
CÁLCULO UTILIZANDO VALORES DE TENSIOACTIVOS PREDETERMINADOS EN EL PRODUCTO
El segundo método funciona con un principio similar al de las calculadoras de ASM. Determinamos de antemano qué proporción real deberían representar los distintos tensioactivos en el producto. Posteriormente, calculamos hacia atrás cuál será su valor de ASM en el producto. Si este valor es demasiado alto o demasiado bajo, se ajusta la proporción real de tensioactivos en el producto y se recalcula la receta.Por ejemplo, queremos una espuma limpiadora facial en la que los tensioactivos se utilicen en las siguientes proporciones porcentuales:Proteol apple 10 %Cocamidopropryl betaine 10 %A continuación calculamos qué concentración de ASM en el producto corresponde a la cantidad dada de tensioactivos multiplicando el valor de ASM del tensioactivo proporcionado por el fabricante por la proporción de tensioactivo en el producto que hemos elegido, y dividiendo todo por 100. Proteol apple 3 % de concentración de ASM ((30.10)/100 = 3 %)Cocamidopropryl betaine 3,8 % de concentración de ASM ((38.10)/100 = 3,8 %)ASM total: 3 + 3,8 = 6,8 % de concentración de ASMUn valor de 6,8 % de tensioactivo activo total en el producto es suficiente para una espuma limpiadora facial; sin embargo, si quiere cambiar este valor, es necesario cambiar la representación de los distintos tensioactivos en el producto y recalcular la receta. Precisamente por este motivo, si elige este procedimiento, las calculadoras de ASM son ventajosas porque realizan el cálculo por usted y usted solo cambia la representación real de los tensioactivos en el producto.
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